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台中美食 伴手禮 短腿阿鹿餅乾 用簡單原物料做出好滋味

從客岁開始,就看到短腿短阿鹿餅乾不停的在臉書上洗版,感覺身邊的人都吃過一輪了!短腿阿鹿是2016年7月建立的餅乾品牌,不到一年就成為台中着名伴手禮,乃至能與香港的珍妮曲奇小熊餅乾相对抗。有一回到台中吃完 快乐飞艇app官网下载:Nine High久嗨微醺壹號店 後,同业伴侣漢娜說她要順便帶一盒短腿阿鹿的餅乾回家,Daphne 早有耳聞這家要排隊,也腦波弱的跟著帶了,短腿阿鹿餅乾距離台中火車站約5.3千米,近文心丛林公園,距離 Daphne 前陣子寫的和慶屋長崎蛋糕走路可到達,喜歡的話,兩家都一路採買吧!(推坑)

來到短腿阿鹿的店門口,不不测的有許多民眾在期待了,人潮多但很有次序,不是在滑手機便是跟門口的吉利物摄影打發時間。

店門口局部利用木頭來做裝修,在一排店面中顯得有辨識度,加上吉利物短腿阿鹿加倍吸睛,奇妙的间接做成崁入牆柱的設計,能够牢固使其穩固以外,也節省了空間。

店老闆的女兒喜歡長頸鹿,是以老闆選長頸鹿作為店的吉利物,設計得更Q,短腿阿鹿的大頭配上分歧比例的身軀,大嘴與圓臉,有卡通般的詼諧喜感。

從店外的的通明玻璃窗,就能够看到店員的作業景象,把一盤又一盤現烤好的餅乾,待冷卻後裝盒。

餅乾的形狀與紋路很像小時候吃到的西式喜餅此中一種口胃,究竟有何差别?繼續看下去。

任务人員手腳俐落的把一盒盒餅乾裝盒,以消化期待人潮,發現即便是裝盒這看似簡單的動作,還挺不轻易,Daphne 自身在家有研讨過(好閒還研讨這個XD),因為餅乾很鬆化易碎,在手拿時不能出得過於鼎力,以避免弄傷主人餅乾被投訴,同時擺放的角度也都须要經驗,要擺得準,整體能力擺得标致,略微抓錯角度,餅乾就會放不下,或是遭到擠壓,真的很是不轻易。

若何要有用率買到短腿阿鹿餅乾,可要先寄望店家的規則,天天早上10:30開放電話預訂,但最多只開放10位名額,根基上應該很難打很難搶到,建議间接到現場排隊,現場在午时12點30分開始販售,到店後就趕快去櫃檯排隊登記,店員遵照現場登記順序包裝出貨,登記完畢就到一旁期待店員叫號取貨結帳。

店內空間不大,以綠色粉刷牆面,用長頸鹿身上的斑紋裝飾得很可愛,內外都擺放椅子供期待的主人小歇一下。

牆上擺放1大1小隻的長頸鹿玩偶,店家能够考慮生產周邊商品販售。

今朝店家販售的都是單一口胃的餅乾,1種口胃就賣成這樣真的很狂,規格有大盒裝 40 片 480 元,小盒裝 20 片 250 元,吃完鐵盒還能够留下來收納,客岁聖誕節時還有推出聖誕節限制版的餅乾盒。

一進店裡就會被這些剛出爐的餅乾香氣誘惑得受不了。

但幸亏登記購買時,店員會供给餅乾給期待中的主人解解饞,并且同业的親友都有喔!很是大心啊!懷孕中的準媽媽也能够申請試吃,週一至四去電店家提早預約申請,店家會供给一盒小盒免費試吃,領取時需攜帶懷孕滿7個月後與未滿一個月的寶寶手冊申請。

從店內间接購買都會附上提袋,若是前去下一目标地旅程較為遙遠,要谨慎保護,台灣的途径坑坑洞洞的,一不谨慎就會形成碰撞破裂,Daphne 是搭汽車帶回新竹以是沒有問題,也因為餅乾是易碎品,不開放宅配訂購。

大盒與小盒的比對,大盒比小盒多一層20片的量,鐵盒子特別製作密封度較佳的,並利用膠帶完全封住,賞味刻日約兩週。

餅乾沒有增加牛油,小伴侣或是不吃牛的伴侣可食用,奶素也可食。此中的「天然奶油」標示還需符合衛福部食藥署的規範,即乳脂肪達到80%以上,其余的质料有麵粉、玉米粉、鹽、蔗糖,無反式脂肪酸,沒有過多增加物,每100g的熱量約500大卡,可是 Daphne 只敢少许1-3片來吃,當飯後甜點,其實也還好。

Daphne 渐渐吃到賞味刻日,餅乾的風味跟剛買來時沒有差異,可是開封後要記得蓋緊归去,要吃几多一次拿,也不建議掏出放密封罐,因為鐵盒自身的保鮮结果就很是好了。

一塊塊緊貼的餅乾,不會彼此擠壓,也保留一點空地,便利拿取食用,餅乾散出的奶油奶酥香味是聞起來很舒畅的滋味,不是很是重到充滿增加物的不天然香味。

餅乾的质料很簡單,利用麵粉、奶油、糖的比例調製,比例的差别,也產生差别的酥鬆與脆硬度,短腿阿鹿是屬於口感酥鬆,組織綿細型, 放進嘴裡不必牙齒咬,用舌頭緩緩地推移,就會化開,奶油香與麵粉香味比例平衡,不會油膩與過甜。

幾片餅乾搭配黑咖啡或茶飲,馬上端出無負擔的下战书茶,即便餅乾單吃不搭配茶水,由於质料的質地細,組織綿密,化口性好,品嚐下來不會口乾。

有不少格友認為短腿阿鹿餅乾不遜於香港的珍妮曲奇小熊餅乾,Daphne 好久之前有吃過香港的珍妮曲奇小熊餅乾,但時間久遠也無從比較,不過短腿阿鹿能在糕餅業競爭的台中,短時間內打響着名度,以是列位若是有香港伴侣來台,没关系就請他們吃吃看,這屬於台灣獨有,用簡單原物料做出好滋味的餅乾。

短腿阿鹿餅乾
地点:台中市南屯區大墩路311號
電話:04-2473-1978
營業時間:礼拜一至礼拜六 PM12:30~售完為止
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